スパイスからチャレンジ


2019年04月14日

最近カレーを食べると

胸焼けするので4

 

市販のルゥを使わずに
カレーを作ってみようと思い立ち

さっそチャレンジ。

タマネギ
ジャガイモ
ニンジン
豚肉

煮込んだ後に
塩と醤油を加えて

クミン
コリアンダー
ターメリック
カイエンペッパーの
スパイス4種を投入。

ヨーグルトと
すりおろしリンゴも入れた。

うん!
確かにカレーだ!

でもいつも食べてるカレーとは
明らかに違う。

何かが足りない。

『うわー!お父さんのカレー美味しい!!!』

と喜ぶ姿を想像したが
明らかに子ども向きでは
なかったようで(^^😉

これから
要研究だな。

おからサラダは
安定の父の味(^ ^)

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